DESSERT

Créme chocolat

Mixer 125 g de chocolat noir quelques secondes avec le bol inox – turbo

Enlever le bol inox et mettre 100 g de lait + 200 g de crème liquide + 40 g de sucre + 3 jaunes d 'œufs

Régler 4 min , 70 degrés et vitesse 3

Mettre en pot